الفشار الابيض
------------
المكونات:
*****
2 كوب ذرة فشار
1 م.ص زيت
1 م.ك ملح
الطريقة:
****
يوضع الزيت فى مقلاه تيفال على نار متوسطة ثم ضعى الذرة فى المقلاه مع رش ملح على الذرة
ثم قومى بتحريك المقلاه حتى يختلط الزيت بالذرة وضعى غطاء على المقلاه حتى ينضج الفشار
(عندما يتوقف الفشار عن الترقعة يرفع من على النار) ويقدم فورا
فشار بصوص الكراميل
___________
المكونات:
******
2 كوب سكر بنى
1\2 كوب شربات ذرة (ممكن نستبدله بعسل الجلوكوز)
1 م.ص ملح
1 كوب زبدة
1 كيس فانيليا
1\2 م.ك بيكربونات صوديوم
1 كوب مكسرات مقشر ومجروش
4 اكواب فشار ابيض عادى
الطريقة:
****
ضعى السكر البنى وشربات الذرة والزبدة والملح فى اناء وضعيه على نار هادئة حتى تذوب كل المكونات معا حتى يتجانس تماما
واتركيه يغلى لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر يرفع الاناء من على النار وضعى الفانليا وكربونات الصوديوم على الخليط السابق ويقلب جيدا
ضعى الفشار فى اناء كبير ثم البمكسرات مع التقليب الجيد واضافة صوص الكراميل على الفشار
قلبى الفشار جيدا حتى يتجانس الفشار مع الصوص
ضعيه فى صينية مدهونة بالزيت وضعيه فى فرن ساخن لمدة 45 دقيقة مع تقليب الفشار من حين لاخر
الفشار بالجبنة
_________
المكونات:
******
4 اكواب فشار ابيض
3 ملاعق كبيرة زبدة
1\2 كوب جبن شيدر مبشور 1
\2 ملعقة بودرة مستردة
1\2 م.ص ملح
الطريقة:
****
اخلطى المكونات السابقة جيدا حتى تتجانس تماما
ضعى الخليط السابق على الفشار الساخن ويقلب جيدا ويقدم فورا
الفشار بالشيكولاتة
__________
المكونات:
*****
1\2 كوب سكر
1\2 كوب شراب ذرة
4 ملاعق زبدة
2 م.ص كاكاو بودرة
1\2 م.ص ملح
8 اكواب فشار
الطريقة:
*****
يخلط السكر وشراب الذرة والكاكاو والزبدة والملح جيدا
يوضع الخليط السابق على النار مع التقليب المستمر حتى يغلى
ثم يضاف الفشار ويقلب جيدا مع صوص الشيكولاتة لمدة دقيقتين ويرفع من على النار
يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة ويقدم
الفشار بالعسل
__________
المكونات:
*****
1\2 كوب عسل نحل
1\4 كوب زبدة
6 اكواب فشار
1 كوب فستق
الطريقة:
****
ضعى مقلاة صغيرة بها الزبدة والعسل على نار هادئة مع الخلط المستمر حتى يتجانس الخليط
ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلا ضعى صوص العسل والفستق على الفشار واخلطيهم جيدا ضعى الخليط السابق فى صينية وادخليها الفرن فى درجة حرارة 175 درجة لمدة 10 دقائق مع التقليب بعد 5 دقائق وتقدم
------------
المكونات:
*****
2 كوب ذرة فشار
1 م.ص زيت
1 م.ك ملح
الطريقة:
****
يوضع الزيت فى مقلاه تيفال على نار متوسطة ثم ضعى الذرة فى المقلاه مع رش ملح على الذرة
ثم قومى بتحريك المقلاه حتى يختلط الزيت بالذرة وضعى غطاء على المقلاه حتى ينضج الفشار
(عندما يتوقف الفشار عن الترقعة يرفع من على النار) ويقدم فورا
فشار بصوص الكراميل
___________
المكونات:
******
2 كوب سكر بنى
1\2 كوب شربات ذرة (ممكن نستبدله بعسل الجلوكوز)
1 م.ص ملح
1 كوب زبدة
1 كيس فانيليا
1\2 م.ك بيكربونات صوديوم
1 كوب مكسرات مقشر ومجروش
4 اكواب فشار ابيض عادى
الطريقة:
****
ضعى السكر البنى وشربات الذرة والزبدة والملح فى اناء وضعيه على نار هادئة حتى تذوب كل المكونات معا حتى يتجانس تماما
واتركيه يغلى لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر يرفع الاناء من على النار وضعى الفانليا وكربونات الصوديوم على الخليط السابق ويقلب جيدا
ضعى الفشار فى اناء كبير ثم البمكسرات مع التقليب الجيد واضافة صوص الكراميل على الفشار
قلبى الفشار جيدا حتى يتجانس الفشار مع الصوص
ضعيه فى صينية مدهونة بالزيت وضعيه فى فرن ساخن لمدة 45 دقيقة مع تقليب الفشار من حين لاخر
الفشار بالجبنة
_________
المكونات:
******
4 اكواب فشار ابيض
3 ملاعق كبيرة زبدة
1\2 كوب جبن شيدر مبشور 1
\2 ملعقة بودرة مستردة
1\2 م.ص ملح
الطريقة:
****
اخلطى المكونات السابقة جيدا حتى تتجانس تماما
ضعى الخليط السابق على الفشار الساخن ويقلب جيدا ويقدم فورا
الفشار بالشيكولاتة
__________
المكونات:
*****
1\2 كوب سكر
1\2 كوب شراب ذرة
4 ملاعق زبدة
2 م.ص كاكاو بودرة
1\2 م.ص ملح
8 اكواب فشار
الطريقة:
*****
يخلط السكر وشراب الذرة والكاكاو والزبدة والملح جيدا
يوضع الخليط السابق على النار مع التقليب المستمر حتى يغلى
ثم يضاف الفشار ويقلب جيدا مع صوص الشيكولاتة لمدة دقيقتين ويرفع من على النار
يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة ويقدم
الفشار بالعسل
__________
المكونات:
*****
1\2 كوب عسل نحل
1\4 كوب زبدة
6 اكواب فشار
1 كوب فستق
الطريقة:
****
ضعى مقلاة صغيرة بها الزبدة والعسل على نار هادئة مع الخلط المستمر حتى يتجانس الخليط
ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلا ضعى صوص العسل والفستق على الفشار واخلطيهم جيدا ضعى الخليط السابق فى صينية وادخليها الفرن فى درجة حرارة 175 درجة لمدة 10 دقائق مع التقليب بعد 5 دقائق وتقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق