المكونات:*****
- 500 جرام جمبرى مقشر
- 3 ملاعق بصل مفروم
- 3 ملاعق جزر مقطع
- 3 ملاعق اعواد كرفس مقطع
- 1\2 1 لتر ماء
- 2 ملعقة صلصة طماطم
- 2 ملعقة ارز نىء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 جوزة الطيب مطحون
- 4 ملاعق زيت زيتون
الطريقة:
*****
- سخنى الزيت فى مقلاه واضيفى اليه البصل والكرفس والثوم والجزر حتى يذبل
- ثم اضيفى نصف كمية الجمبرى والماء والارز وصلصة الطماطم والتوابل واتركيه لمدة 40 دقيقة على النار
- ثم اضربى الخليط السابق فى الخلاط وصفيه جيدا
- اضيفى باقى الجمبرى السليم المقشر الى الخليط وارفعيه على النار مرة اخرى لمدة 10 دقائق وقدميها ساخنة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق