المقادير:
****
****
*********************************
****
- 1\4 2 كوب دقيق
- 1 كوب زبدة باردة
- 3\4 كوب سكر بودره
- 2بياض بيض
- فانيليا
- مربى وشيكولاتةبيضاءوبنى للتقديم
- ملحوظة مهمة جدا:
- (المقادير دى خاصة بالبتيفور اللى بيتشكل عن طريق كيس الحلوانى ومتنفعش تتعمل بماكينة البتيفور لكن انا فى اخر الموضوع هانزلكم كمان المقادير بتاعة البتيفور اللى بيتشكل بالماكينة)
****
- (1)نخفق الزبدة+السكرحتى يصيرهش
- (2)نضيف بياض البيض والفانيليامع الخفق
- (3)نضيف الدقيق
- ملحوظة:لوبيتيفورالكاكاونستبدل100جم دقيق بالكاكاو
- (4)نضع العجينةفى كيس الحلوانى ونقطعهاوردات اولوزات
- (5)نعمل حفرةبالاصبع فى كل وردةوندخلهم الفرن170-180درجة10 دقائق
- (6)نلزق اللوزات مع بعض بالمربى ونلزق عليهم مكسرات ونزينهم بكورنيةشيكولاتةبيضاءوبنى ويقدم
- والوردات نحشى التجويف اللى فيهابمربى اوبالجناش.
*********************************
- 1 كيلو دقيق
- 1\2 3 كوب زبدة بدرجة حرارة الثلاجة
- 6 بياض بيض
- 2 كوب سكر بودرة
- 1\2 باكو بيكنج باودر
- فانيليا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق