الأحد، 6 سبتمبر 2009

طريقة عمل انجلش ترايفل يجنن



صور ملف شامل لحلويات الشيف حسن.....متجدد ان شاء الله
المقادير:

****
  • سبونج كيك فانيليا
  • كمبوت خوخ
  • عين جمل
  • 4 باكو جيلى
  • باسترى كريم
  • فريش كريم
الطريقة:

****

  • ندوب الجيلى فى لتر ونص ماء مغللى
  • نقطع الكيكة مكعبات فى طبق التقديم ونضع عليها عين الجمل ثم نضع مكعبات الخوخ
  • ثم نصب الجيلى عليهم لحد مانملى الطبق وندخله الفريزر يجمد
  • بعد ما يطلع نضع باسترى كريم على الوش ونفرده كويس وندخله الثلاجة يجمد
  • ثم نضع على الوش طبقة كريمة ثم نعمل وردات بالكريمة وممكن نجمل بوحدات من الفراولة او الخوخ او الحرانكش

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق